Cara Membuat Bakso Yang Enak Dan Mudah

February 22, 2023

Cara Membuat Bakso Dari Daging Sapi from yoaetvb.blogspot.com

Pendahuluan

Bakso adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Tidak hanya enak, bakso juga mudah ditemukan di mana-mana, baik di pasar tradisional maupun di restoran modern. Namun, tahukah Anda bahwa membuat bakso sendiri di rumah juga sangat mudah? Di artikel ini, kami akan memberikan tips dan trik cara membuat bakso yang enak dan mudah untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Bahan untuk Bakso

- 500 gram daging sapi giling
- 250 gram tepung tapioka
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 butir telur
- Air es secukupnya

Bahan untuk Kuah Bakso

- 1 liter air
- 2 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan kaldu sapi bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 batang seledri, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat Bakso

1. Siapkan bahan-bahan bakso dan campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica bubuk, kaldu sapi bubuk, kecap manis, dan telur di dalam satu wadah.
2. Aduk-aduk bahan hingga tercampur rata. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bakso terasa kenyal.
3. Ambil sedikit adonan bakso dan bulatkan. Ulangi hingga adonan habis.
4. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bakso ke dalam air mendidih dan masak hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan.
5. Bakso siap disajikan.

Cara Membuat Kuah Bakso

1. Siapkan bahan-bahan kuah bakso.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan air, daun salam, garam, kaldu sapi bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.
3. Masak kuah hingga mendidih. Tambahkan seledri dan daun bawang. Aduk rata.
4. Tuang kuah bakso ke dalam mangkuk. Tambahkan bakso yang sudah matang. Beri taburan bawang goreng dan irisan seledri.
5. Kuah bakso siap disajikan.

Kesimpulan

Itulah tips dan trik cara membuat bakso yang enak dan mudah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa membuat bakso sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!